Minska matsvinnet – bra för både plånboken och miljön

Under jul- och nyår njuter vi av god mat, men vi slänger också mer mat än vad vi brukar göra. Här får du tips på hur du kan minska matsvinnet.

Maten vi slänger är både dyr och har stor påverkan på klimatet

Att köpa mat och sedan slänga den är lika galet som det låter. Matsvinnet har kostnader bortom bara pengar – det påverkar även miljön. Matproduktionen skapar utsläpp som påverkar klimatet och leder till övergödning. Allt detta händer i onödan när maten kastas.

Tips! Så kan du minska matsvinnet

• Kolla vad du har hemma och planera inköpen innan du handlar.
• Laga och servera lagom mycket mat.
• Förvara maten rätt och använd resterna.
• Lita på dina sinnen - lukta, smaka och känn istället för att slänga sånt som passerat bäst före-datum.

För mycket mat över? Bjud grannarna på fest

Så dyk in i julens smakfestival, men snåla med mängderna. Om du råkar ha en matbuffé som slår rekord, kalla in grannen eller vännerna för en spontan fest med mat och skratt. Om du känner dig extra givmild, skicka iväg den överflödiga maten på en smaskig resa till någon annans mage – en julklapp som sprider både magi och glädje!

Länktips om matsvinn:

Matsvinn (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats.

Tips för minskat matsvinn (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats.

Välj att ta vara på maten - Sopor.nu Länk till annan webbplats.

Minska ditt matsvinn - Naturskyddsföreningen (naturskyddsforeningen.se) Länk till annan webbplats.