Mullsjö Hotell & Konferens - Restaurang

Mullsjö Hotell & Konferens drivs numera av Björkhaga Hotell & Konferens. Här brinner man för att alla råvaror ska hålla en hög kvalitet och komma från närområdet för att gynna djur, natur, miljö och lokal handel.

Liksom i deras restaurang på Björkhaga serveras det på Mullsjö Hotell & Konferens frukost, lunch, middag & helgmiddagar.

Här lagas i möjligaste mån all mat med lokala råvaror och gärna från skogens skafferi med bär, svampar och vilt. Deras lokala viltslakteri, Viltboden på Hästbråten Gård, förser dem med bland annat hjort, rådjur, älg och charkuterier.